Hobbyköche können in der Capital Region ihren Urlaub mit einem Kochkurs kombinieren. Die Auswahl ist groß.
CulinAerie in Washington DC ist die renommierteste Kochschule in der Stadt. Sie liegt zentral nur sechs Häuserblocks vom Weißen Haus entfernt und bietet Koch und Küchenkurse zu jedem erdenklichen Thema vom perfekten Umgang mit Küchengerätschaften bis zur Patisserie sowie zu Weinen und Spirituosen.
Maryland
Im Hafen der Seglerstadt St. Michaels können Sie im Town Dock Restaurant Küchenchef Michael Rork über die Schulter schauen. Wer an einem seiner Kurse teilnimmt, erhält auch ein Rezeptbuch und wird zu einem Menü mit den passenden Weinen eingeladen.
Koch- und Backkurse für Kinder gibt es in Just Cakes, in Bethesda. Die fünfjährigen Teilnehmer lernen, wie man Kuchen, Lebkuchenhäuser, Plätzchen backt und dekoriert oder wie man Pasteten und Rolls leckere Füllungen verpasst.
Virginia
Das Zubereiten anspruchsvoller Speisen aus der Südstaatenküche erlernt man in der Country Inn Kochschule des The Inn at Meander Plantation, einem Bed & Breakfast in Orange, Virginia. Während der zweitägigen Kurse erlernt man Rezepte und Kochtechniken für aufwändige und elegante Gerichte. Kursleiter sind Suzie Blanchard, Besitzerin des Inns, selbst Köchin und früher kulinarische Journalistin, sowie David Scales, der Executive Chef des Inns.
Wie man Brötchen, Brote und Kuchen backt, kann man in der herrlichen Atmosphäre der Wade’s Mill inmitten intakter Natur bei Raphine lernen. In der alten Steinmühle aus der Zeit um 1750 wird bis heute das Mehl nach altem Brauch gemahlen.
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Hobbyköche können in der Capital Region ihren Urlaub mit einem Kochkurs kombinieren. Die Auswahl ist groß.
CulinAerie in Washington DC ist die renommierteste Kochschule in der Stadt. Sie liegt zentral nur sechs Häuserblocks vom Weißen Haus entfernt und bietet Koch und Küchenkurse zu jedem erdenklichen Thema vom perfekten Umgang mit Küchengerätschaften bis zur Patisserie sowie zu Weinen und Spirituosen.
Maryland
Im Hafen der Seglerstadt St. Michaels können Sie im Town Dock Restaurant Küchenchef Michael Rork über die Schulter schauen. Wer an einem seiner Kurse teilnimmt, erhält auch ein Rezeptbuch und wird zu einem Menü mit den passenden Weinen eingeladen.
Koch- und Backkurse für Kinder gibt es in Just Cakes, in Bethesda. Die fünfjährigen Teilnehmer lernen, wie man Kuchen, Lebkuchenhäuser, Plätzchen backt und dekoriert oder wie man Pasteten und Rolls leckere Füllungen verpasst.
Virginia
Das Zubereiten anspruchsvoller Speisen aus der Südstaatenküche erlernt man in der Country Inn Kochschule des The Inn at Meander Plantation, einem Bed & Breakfast in Orange, Virginia. Während der zweitägigen Kurse erlernt man Rezepte und Kochtechniken für aufwändige und elegante Gerichte. Kursleiter sind Suzie Blanchard, Besitzerin des Inns, selbst Köchin und früher kulinarische Journalistin, sowie David Scales, der Executive Chef des Inns.
Wie man Brötchen, Brote und Kuchen backt, kann man in der herrlichen Atmosphäre der Wade’s Mill inmitten intakter Natur bei Raphine lernen. In der alten Steinmühle aus der Zeit um 1750 wird bis heute das Mehl nach altem Brauch gemahlen.